Ho lo spirito di una vera izakaya, con un tocco informale e social, una vibe sofisticata e una cucina fresca e poco complicata. O, si fa per dire, perché in ogni caso, come una donna, bella, ma poco accessibile ha un suo carattere. Si passa dallo yakitori, con salmone, gamberoni o filet mignon, a sandwich di tonno al tartufo, ai “toast” di sesamo, a rolls “firmati” dallo chef con tonno bianco hawaiano, asparagi e “crunch di patata”. Una geisha per caso ha uno spirito decisamente sensuale, sia nell’ambiente che nella gastronomia. E questo lo ha fatto divenire molto “hot” nella Grande Mela.
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